Wow, wow, calm down!
http://developer.android.com/tools/device.html
C'est pas vraiment planqué... Si ils livraient l'O avec le mode "développeur" activé par défaut, c'est un peu comme si on te livrait ta voiture en kit en te disant "voilà, c'est une voiture en mode mécano".
Les gens lambda n'en n'ont rien à carrer de ces options, et ça peut même leur donner l'impression que le produit n'est pas fini avec une telle option !
Maintenant si tu veux bidouiller, tu prends le manuel (au moins ça t'oblige à le lire pour éviter de faire des conneries).